Les fortes chaleurs pourraient accentuer la baisse de récoltes de pommes
La récolte de pommes pour la saison 2020-2021 en Belgique devrait afficher une baisse de 31 %, en raison d’une floraison précoce suivie de gelées tardives. Mais les cultivateurs redoutent une baisse plus grande encore en raison des températures actuelles. « S’il fait 35 degrés sous abri, les fruits d’un arbre bien exposé au soleil doivent endurer des 45-50 degrés. Ils ne résisteront pas », prédit Olivier Warnier, du Centre fruitier wallon.
La superficie consacrée aux pommiers a légèrement reculé ces dernières années en Belgique pour atteindre les 5.475 hectares, mais la baisse de près d’un tiers de la récolte s’explique surtout par les aléas climatiques. « Nous avons connu une année très précoce avec un mois de février particulièrement doux, avant que des gelées parfois conséquentes, et jusqu’au 12 mai, ne viennent endommager les fleurs », analyse M. Warnier.
Les poires connaissent une tendance inverse puisque des poiriers ont été...
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