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Valorisez votre savoir-faire en participant aux Coqs de cristal

Les Coqs de Cristal 2021 seront bientôt décernés à 10 agriculteurs et artisans. Envie de participer ? Inscrivez-vous avant le 16 septembre !

Organisé conjointement par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w), Accueil Champêtre en Wallonie et le Cheval de Trait ardennais, le traditionnel concours « Coq de cristal » mettra une fois encore en compétition les produits de bouche agricoles et artisanaux wallons.

Cette année, 10 catégories accueilleront les candidats à la victoire, dont une ouverte aux bouchers et une seconde aux boulangers-pâtissiers.

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