Des coûts de production élevés dans la filière caprine belge
Dans l’édition du 24 mars dernier, nous évoquions la filière caprine, en plein essor dans notre pays.
Le prix du lait, relativement stable depuis 2021, permet difficilement de couvrir les coûts de production actuels, mettant la situation économique des exploitations laitièrescaprines sous tension. - M-F V.
Il faut savoir que le lait de chèvre, dont la production belge n’a cessé d’augmenter ces 10 dernières années, est payé nettement plus cher que le lait de vache, soit de l’ordre de 0,70 € à 0,75€/l en conventionnel par les laiteries (bien que le prix sur le marché belge soit non référencé). Toutefois, ce prix,...
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Ovins, caprinsLes troubles locomoteurs représentent un défi constant pour les éleveurs ovins et caprins. Au-delà de l’impact évident sur le bien-être animal, ils entraînent des pertes économiques considérables : baisse de la production de lait, de viande mais aussi des coûts vétérinaires élevés voire une réforme prématurée des animaux.
