Autonomie protéique en Europe : l’exemple français pour accompagner les transitions agricoles et énergétiques
La dépendance de l’Europe aux protéines végétales la rend vulnérable aux soubresauts des marchés. Elle altère aussi son bilan environnemental du fait d’une déforestation importée. Des leviers existent pourtant pour améliorer l’autonomie protéique en Europe. L’exemple français pourrait faire école chez nous.
À l’occasion du séminaire organisé par la Fédération wallonne de l’Agriculture, Claude Soudé, directeur adjoint de la Fop (fédération française des oléo-protéagineux), un syndicat de producteurs adhérent de la Fnsea qu’il représente dans les institutions communautaires, a évoqué quelques pistes calquées sur l’exemple français.
Car la Fop a pour particularité de s’être engagée très tôt dans le développement de filières.
La Fop, une démarche...
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