Après deux ans d'étude, une nouvelle variété de pommes de terre à frites est dorénavant répertoriée en Belgique. Appelée «Louisa», elle est destinée à la production de frites, indique le département flamand de l'Agriculture et de la Pêche.
Le Centre wallon de recherches agronomiques (CRA-W) à Gembloux et son équivalent flamand à Merelbeke, l'institut pour la recherche en matière d'agriculture et de pêche (ILVO), ont effectué des tests dans sept centres situés en Campine, en Région sablo-limoneuse, en Région limoneuse, dans les polders et dans le Condroz. Durant deux ans, ils ont notamment étudié l'émergence et la croissance de cette pomme de terre, de même que la résistance des feuilles et la sensibilité des tubercules au mildiou et aux gales communes.
