Parmi les thèmes explorés chaque année par le Carah en province de Hainaut, l’évaluation des fruits de la sélection génétique figure systématiquement en bonne place. Il est vrai que l’amélioration variétale en orge et en froment d’hiver met au jour chaque année des innovations. En outre, il est également très utile de suivre au fil des ans l’évolution du comportement des variétés déjà connues.
En escourgeon, 26 variétés sous la loupe…
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