Quelques chiffres remarquables

Quelque 38% de la récolte initiale belge (hors hâtives) étaient encore en stock au 1er avril, soit 1,25 million de tonnes (Mt). C’est beaucoup moins que l’an passé (1,96 Mt) mais comparable aux 2 années précédentes (1,20 et 1,28 Mt).

On notera que Fontane représente plus de la moitié de ce stock.

Il reste très peu de pommes de terre libres dans les hangars: 200.000 t à peine, contre 930.000 t l’an passé, et 490.000 t en moyenne des 3 dernières années.

Par ailleurs, à peine 560.000 t de tubercules belges ont été dégagés en février-mars, contre 780.000 à 900.000 t, ces 3 dernières années ;

Le dégagement quotidien ces 2 derniers mois (13.700 t par jour ouvrable) est comparable à la période précédente (de novembre à janvier). Il est par contre nettement inférieur aux 2 années précédentes (plus de 20.000 t par jour ouvrable en février / mars 2018 et 2017).