Elevage

Il faut remonter 20 ans en arrière pour observer des prix pour la viande de porc plus élevés que ceux d’aujourd’hui. Cette hausse est due en partie à la demande très élevée de la Chine, où la peste porcine africaine (PPA) fait des ravages.

La 25e Conférence des Nations Unies sur le changement climatique (Cop25) a commencé le 2 décembre à Madrid. Une occasion pour les pays les plus engagés de se rassembler, avant le point sur les engagements de l’accord de Paris lors de la très attendue Cop26 prévue l’an prochain.

Dans le secteur de l’élevage, seules 18 innovations, soit 2 de plus qu’en 2017, concourraient cette année pour l’obtention d’un sabot d’or ou d’argent. Le jury a décidé de décerné un sabot d’or et de récompenser 4 entreprise d’un trophée d’argent.

La semaine mondiale de sensibilisation à l’usage prudent des antibiotiques s’est tenue du 18 au 24 novembre. L’occasion pour l’Amcra, le Centre de connaissances concernant l’utilisation d’antibiotiques et l’antibiorésistance chez les animaux, de rappeler l’état d’avancement du Plan Vision 2020 mais également de faire le point sur les actions à venir. Rappelons que si l’usage d’antibiotiques en médecine vétérinaire a fortement diminué ces dernières années, la lutte est loin d’être terminée.

La Direction de l’Analyse économique agricole – Spw Agriculture, Ressources naturelles et Environnement – a mis à jour une méthode de repérage et de prévision d’appartenance d’une exploitation à une classe de viabilité donnée et ce, au départ des données disponibles dans les résultats comptables de l’exploitation.

Quelle année 2019 impressionnante pour les chevaux de saut d’obstacles nés en Belgique ! Quelle belle représentativité pour notre élevage sur les pistes de par le monde. Il ne fut dès lors pas simple de n’en sélectionner que dix pour l’élection du « Cheval de l’Année 2019 », organisée chaque année par Le Sillon Belge/Landbouwleven. La plupart des chevaux de cette shortlist ont remporté au minimum un Grand Prix 5* en 2019. Ce sera donc au public de décider quel cheval se verra attribuer ce titre.

Dans un rapport paru il y a quelques mois, à la demande de la Commission européenne, des prospectivistes ont sélectionné et analysé la maturité d’une centaine d’innovations de rupture et leurs perspectives de développement à l’horizon 2038. En voici quelques-unes susceptibles de concerner l’agriculture.

Manipuler des animaux vivants n’est pas sans risque, même pour les éleveurs expérimentés. Et les porcs ne font pas exception ! Pour diverses raisons – un stress, un bruit… – leur comportement peut changer, avec les dangers que l’on imagine. La prudence, ainsi que ces quelques conseils et moyens de prévention peuvent vous être utiles pour réduire les risques auxquels vous êtes exposés.

Le Centre wallon de Recherches agronomiques (Cra-w) a organisé le 7 octobre à Libramont, une journée d’étude mettant en avant les forces et faiblesses de la prairie pour répondre aux attentes de nos systèmes d’élevage de ruminants et de la société. Voici quelques enseignements à tirer de cette journée.

En partant de l’exemple de l’Angleterre et du Pays de Galles, une étude publiée dans la revue Nature met en évidence une augmentation des émissions de gaz à effet de serre induite par une conversion intégrale des terres à l’agriculture biologique.