N’avez-vous pas l’impression, comme moi, que la terre tourne « carré » ?

Les beaux jours reviennent, cela sent bon la mise en prairie… L’herbe pousse bien, les tracteurs sont en route dans les champs. Les travaux avancent bien…

Cette année, pour la première fois, AgroLouvain Alumni, l’Association des bioingénieurs de l’Université catholique de Louvain, organise un événement axé sur les atouts des bioingénieurs sur le marché du travail.

Ces derniers jours, j’ai eu l’occasion de parler positivement du BBB dans le cadre d’une émission culinaire de la télévision anglaise et, dans la foulée, lors d’un reportage dans le journal de RTL-TVI. Via les réseaux sociaux, certains m’ont reproché de donner une image de rentabilité et de succès économique alors que la crise menace la survie d’un grand nombre d’élevages. J’ai choisi de m’expliquer vis-à-vis de ces personnes via le Sillon Belge car je voudrais que ces réflexions restent entre agriculteurs.

Même les distraits l’auront remarqué, chaque jour que Dieu fait est consacré à un thème bien précis, parfois farfelu, souvent très sérieux : journée du tabac, de l’alimentation, du voisin, des secrétaires, etc. Ce 22 mars, dans les médias belges, la Journée de l’Eau a été éclipsée par les commémorations des attentats de 2016 à Bruxelles. Pourtant, sans eau, pas de vie, tout simplement ! Préserver l’or bleu est devenu un enjeu majeur pour l’humanité, et l’agriculture est en première ligne du combat qui s’annonce…

Je me permets de vous livrer une réflexion de mon fils, à peine 10 ans, sur la route de l’école : « Et si… après la tournée minérale, 40 jours sans viande, on faisait 40 jours sans internet… Ah mais non car on serait totalement bloqué… ! » Zut alors, lui aussi est contaminé par le virus « électronique, l’instantané ».

À ma grande surprise l’article « Les vampires des labos » de Marc Assin m’a laissé perplexe et, une fois n’est pas coutume, cela m’a semblé manqué d’objectivité. Son complément dans « Trop de gens nous aiment » conforte mon avis. Visiblement, ses souvenirs macabres de lutte contre la brucellose façonnent son opinion.

Pourquoi ai-je créé la page facebook intitulée « Vachement stupide ! Non, l’agriculture n’est pas responsable du changement climatique » ?

Il est de plus en plus courant que les détendeurs de gros capitaux développent chez le consommateur des désirs artificiels de loisirs au point de nuire aux besoins fondamentaux dans nos villages ruraux tels que la terre et la sécurité de la mobilité.

« Être ou ne pas être bio », est-ce une alternative binaire, comme blanc ou noir, positif ou négatif, de gauche ou de droite, ou pouvons-nous imaginer mille nuances d’intensité entre 2 pôles ?

La récente campagne « 40 jours sans viande » témoigne d’un clivage important entre les mangeurs de viande et les anti-mangeurs de viande. Nous assistons à un choc culturel, alimenté par certains arguments louables – comme le bien-être animal – mais aussi par d’autres éléments qui relèvent de l’escroquerie intellectuelle tels que l’impact sur le climat des émissions de méthane par les ruminants d’élevage. Ce dernier argument est LE cheval de bataille des groupes radicaux environnementalistes, végans, végétaliens notamment, afin de toucher un maximum d’individus mais surtout le monde politique et la presse.

Mon père m’a toujours dit : « Demande toujours, tu ne risques qu’une chose, qu’on te dise oui ».

Ce 1er mars, le site du LEC à Libramont avait sa tête des mauvais jours. Peut-être en pleine de gueule de bois du Mardi Gras ? Il arborait les couleurs d’un Mercredi des Cendres, avec un ciel si gris pleurant d’humidité, et des nuages si bas qu’un champ de Foire s’est perdu…

Cher Marc Assin, c’est avec un plaisir non dissimulé que tous les vendredis nous nous précipitons sur notre « Sillon » pour y découvrir votre contribution. Lorsqu'elle est absente, ce qui est heureusement rare, quelle déception ! Quel humour, quelle culture générale, que de beaux jeux de mots et surtout quel bon sens et quelle analyse pertinente de notre monde agricole. Il nous arrive de ne pas partager votre avis, par exemple. sur le rôle majeur pour l’humanité de l’émergence de la Révolution agricole en opposition aux chasseurs-cueilleurs. De toute façon le fait est là : la Révolution agricole l’a emporté sur les chasseurs-cueilleurs mais fut-ce réellement un progrès pour l’humanité ?

La surprise du chef, fin février, fut l’annonce de cette nouvelle campagne contre la viande. Après le février minéral, bonjour le mars végétal. Voilà que les végétariens et apparentés montrent les dents, et cherchent à mordre les carnivores, même plus, les omnivores.

Après une tournée minérale des grands ducs, longue de quatre semaines, on nous propose un carême pur et dur : quarante jours sans viande, et même sans poisson ! Mince alors, on risque d’avoir la dalle…

Mercredi soir, après le travail dans les étables, à l’heure du souper, pas de blagues, pas de disputes fraternelles, pas d’anecdotes scolaires, juste une question : « Tu as entendu parler des quarante jours sans viande ? On ne voit que ça sur Facebook ! Qu’est-ce que tu crois que ça va faire pour nous ? »

Début de semaine, on apprenait le lancement, en Wallonie, d’une campagne « Jours Sans viande » du 1er mars ou 15 avril. Les professionnels du secteur et certains consommateurs ont vivement réagi à cette annonce.

Nom d’un petit bonhomme ! Me voici monté en grade, à l’insu de mon plein gré : je serais devenu « populiste ». Et bien dites donc, je ne m’attendais guère, lorsque j’ai écrit « Les vampires des labos », à rentrer dans le club très sélect des Donald Trump & Cie. Le costard taillé pour moi par l’Arsia m’est mille fois trop grand, je n’en méritais pas tant. Même mon chien en a ri, quand je lui ai raconté…

En réponse à l’article bien « cher » vétérinaire (SB 10/02/2017)

Un heureux concours de circonstances a déposé devant mes yeux une très vieille gazette, « L’action syndicale paysanne », datée d’avril 1963. Il s’agissait d’une publication mensuelle de l’ASDEA (Action Syndicale Des Exploitants Agricoles), un mouvement qui appelait tous les agriculteurs à s’unir pour mieux se défendre contre la « politique de la grosse agriculture », pour employer leur expression favorite. Sa devise était « Unité et Solidarité ».

En 1994, un groupe d’agriculteurs belges dont je faisais partie parcourait le Middle-West américain en voyage d’étude. Nous y recherchions des réponses aux questions que nous nous posions face aux difficultés d’obtenir des prix stables et rentables pour nos produits, aux accords du GATT (aujourd’hui rebaptisé OMC) et à l’apparition de nouveaux critères de qualité environnementale et de la traçabilité.