Aux portes de Niamey, capitale du Niger, la filière du lait local entend aussi se faire une place au soleil

De passage en Belgique, il y a quelques semaines, Ousseini Ganda Ide, spécialiste de la filière lait au Niger et partenaire de l’ONG Vétérinaires sans Frontières, a été accueilli à Braine-le-Comte chez Yvon Deknudt, membre de Faircoop. Les deux personnalités prônent la solidarité entre éleveurs du nord et du sud et affichent une même volonté en matière de production laitière: allier quantité et qualité et en dégager un revenu équitable dans une filière à dimension humaine.

A la ferme des 5 épines à Braine-le-Comte, Ousseini Ganda et Yvon Deknudt ont largement échangé sur leurs expériences respectives et leur combat, l’un au sud, l’autre au nord, pour mettre en place une filière permettant la rétribution équitable des producteurs laitiers. - M. de N.

Certes, ce n’était pas son premier séjour dans notre pays, mais le coordinateur de l’ONG nigérienne Karkara – soutien aux petits producteurs laitiers de la communauté urbaine de Niamey – est toujours aussi impressionné par l’abondance alimentaire dont bénéficie le bétail dans nos fermes ! « En Afrique, les animaux manquent cruellement de réserves fourragères, alors qu’ici c’est l’opulence. Quel bonheur pour les éleveurs ! Et que dire de la dimension des pis des vaches laitières et de leur production quotidienne ! C’est...

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