La filière viande bovine réunie à Vaulx-lez-Chimay: le ministre Ducarme face aux forces vives (+ vidéos)
Dans un contexte de crise profonde de la filière viande bovine, le ministre fédéral de l’Agriculture Denis Ducarme a rencontré, vendredi dernier, au siège de l’Elevage des Neuf Maisons, de nombreux acteurs de terrain – éleveurs, représentants du commerce et de l’exportation de bétail et de viande, Herd-book, syndicat – . L’heure est grave, les prix sont au ras des pâquerettes et les négociations entre l’UE et le Mercosur font froid dans le dos.
Philippe Van De Velde gère avec ses parents les activités de la ferme familiale: un troupeau de 200 têtes de bétail BBB et un peu moins de 200 ha consacrés pour les 3/4 à la culture (luzerne, colza, maïs fourrage, froment, escourgeon, avoine, méteil) et pour le solde à des prairies permanentes. Le travail est également réparti: le papa, Jacques, gère les prairies et les cultures, tandis que Philippe met toute son énergie dans sa passion pour l’élevage.
Une viande de qualité...
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