Des exploitations qui se complètent

Au quotidien, Thomas s’investit également dans la ferme familiale du Gros Buisson, avec ses parents Marie-Thérèse et Charles Geeraerts. Les plantes cultivées sont plus conventionnelles et totalement différentes de celles développées à La ferme de la Sève : pommes de terre, betteraves, céréales… Une différence voulue : « Nos cultures biologiques ne sont pas les mêmes que les cultures conventionnelles. Ainsi, il n’y a aucun doute possible pour la certification. Nos produits sont clairement identifiables ».

Les jeunes agriculteurs...