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Un Agr-e-Sommet pour les productions végétales & animales les 3 et 4 décembre prochains

Soucieuse de rester fidèle à sa mission, en dépit de l’annulation de l’édition 2020, la Foire de Libramont s’est dotée du slogan « Notre agriculture, une question de vie » et est partie en tournée, durant tout le mois de juillet, à la rencontre des acteurs de terrains, du producteur au consommateur, en passant également par les domaines de la recherche, de la transformation et de la formation.

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T oujours en lien avec sa mission et dans la continuité de plusieurs Sommets des Eleveurs et des Producteurs, qui se sont tenus de 2016 à 2019, la Foire de Libramont se lance dans un Agr-e-Sommet, soit deux journées professionnelles qui se dérouleront en ligne les 3 et 4 décembre prochains.

Lors de ces deux journées, des questions d’actualité et d’avenir seront abordées, tant pour le secteur des productions végétales que pour celui de l’élevage.

#Productions végétales

Le jeudi 3 décembre sera consacré à l’avenir de la robotique et à la place du numérique en productions végétales. La journée s’adresse aux producteurs, entrepreneurs agricoles et horticoles, agro-fournisseurs, industrie technologique et secteur numérique.

Le contenu de cette journée a été élaboré en étroite collaboration avec WalDigiFarm, Agoria, l’Agence du Numérique (Digital Wallonia) et avec le soutien de la Commission Machines et Produits de la Foire de Libramont.

Le Mecanic Show, présentation des innovations technologiques en matière de mécanisation agricole, horticole ou forestière, autre rendez-vous important de Libramont, se tiendra à 12h. Pour cette édition, 10 matériels ont été retenus.

#Elevage

Le vendredi 4 décembre portera sur une thématique d’élevage et s’articulera autour du sujet de la nutrition animale et de l’autosuffisance alimentaire, en posant les enjeux et en évoquant des pistes de solutions, par des témoignages et le partage d’expériences.

Le programme de la journée a été élaboré en concertation avec les membres de la Commission Elevage, celle-ci étant composée de représentants du monde de l’élevage (Herd-books, Association wallonne des Eleveurs, vétérinaires…).

En raison de la situation Covid-19, ces conférences pourront être suivies uniquement en ligne (chaîne Youtube de Libramont). La participation est gratuite pour les professionnels, mais l’inscription est souhaitée (sur invitation ou via le site web www.foiredelibramont.com/agr-e-sommet)

Place à l’excellence wallonne

La Foire tient aussi à remettre comme de coutume les récompenses aux lauréats Coq de Cristal et agriculteurs de valeurs 2020.

En ce qui concerne la première opération, une cinquantaine de produits de bouche agricoles et artisanaux ont été évalués, parmi 8 catégories à l’honneur cette année : fromage blanc affiné au lait de vache, beurre non salé, crème glacée au lait de vache au chocolat, côte à l os de bœuf non maturée, rillettes de canard wallon, boudin noir, miel wallon et la pomme de table provenant d arbres hautes et moyennes tiges.

Pour l’opération agriculteurs de valeurs, 4 exploitations se verront mises en avant. Les résultats de ces deux opérations seront à découvrir le 4 décembre de 11h30 à 13h.

Notons que pour la deuxième année consécutive, Agri-Innovation organise son concours à l innovation et à la coopération dont les inscriptions débuteront le 03 décembre prochain lors de l’Agr-e-Sommet.

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