Les catalogues nous proposent de nombreuses variétés de pomme de terre précoces.
Anosta, Première et Sinora sont des classiques. Avant maturité, elles se comportent comme des pommes de terre à chair tendre. Leur teneur en matière sèche augmente rapidement, les rendant ensuite propres à la préparation de frites.
Amandine, Annabelle, Gourmandine, Ballerine, Luciole, Saline ou Venezia conviennent pour produire des lots à chair ferme ou ferme à tendre.
Eerstelling et Rode Eerstelling (peau rouge) sont...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
