Pour réhabiliter le site de l’abbaye de Villers-la-Ville, un projet de développement durable et d’éco-paturage a été mis en place.
Un potager médicinal et une prairie ont été aménagés. Un verger devrait l’être prochainement. Pour entretenir la prairie, les responsables ont acquis 2 petits chevaux grecs, de race Skyros et ont proposé à Stéphanie Vandesteene, début 2016, d’y faire paître quelques moutons. C’est ainsi qu’on a pu admirer durant toute la saison estivale deux moutons de chacune de ces races : Racka, Thônes et Marthod, Hampshire, moutons Jacob,...
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