« La situation des betteraviers a considérablement évolué depuis la suppression des quotas et les changements des réglementations qui bousculent le marché. Il n’y a plus de garantie de rentabilité et les conditions s’avèrent plus difficiles. La problématique des produits phytopharmaceutiques induit également une pression beaucoup plus forte.
Une protection beaucoup plus ciblée
On a tendance à oublier les efforts que les agriculteurs fournissent au quotidien pour limiter l’utilisation de tels produits. En ce qui concerne la culture de la betterave, et...
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