Voix de la terre

Comme moi, je suppose que vous êtes nombreux à avoir reçu le mail de la RT cette semaine concernant l’écrémage des tas de betteraves ! Et oui, en effet, chaque saison voit apparaître un nouveau terme ou devrais-je dire une nouvelle contrainte.

Vu et entendu sur la chaîne audiovisuelle LN 24 fin décembre 2022, sur « les cochonneries en charcuteries », la chaîne attire notre attention sur l’usage du nitrite de potassium (E 252) – KN03- et du nitrite de sodium (E250) dans la fabrication des charcuteries.

Quelle sympathique coutume nous procure-t-elle le plus de plaisir : présenter ses bons vœux de Nouvel An, ou les recevoir ? Sans doute les deux, à égalité ! Quelque part au fond de notre petit cœur, on a beau se dire que tous ces souhaits sont trop beaux pour être vrais, trop convenus pour être sincères, nous les attendons néanmoins chaque année avec un plaisir inégalé, que rien ne gâche. On veut y croire, et on y croit, à cette « Bonne Année ! », que chacun appelle de tous ses vœux et souhaite à son prochain ! Or donc, les premiers jours de janvier nous voient regonflés à bloc, confits de belles résolutions, confiants dans l’avenir proche, puisque tout le monde a prononcé les formules magiques des bons vœux, lesquels attireront sur nous les faveurs du Destin. L’année qui vient ne pourra être que « bonne » ! On est bien d’accord ?

Nous le savons toutes et tous, le retrait de substances actives est devenu monnaie courante pour le secteur agricole. Mais dans ce cas, le retrait de la Benfluraline, plus connue sous le nom de Bonalan, ça va plus loin : Pourquoi ?

2022 vit déjà ses dernières journées. Douze mois, cinquante-deux semaines, 365 jours ont déroulé un catalogue de bonheurs pour les optimistes et les chanceux, une galerie des horreurs pour les pessimistes et les affligés. Selon l’angle de leur regard, les uns y voient un verre à moitié plein, les autres à moitié vide. Pour ne voir que le beau côté des choses, les Trois Singes de la sagesse chinoise appliquent une technique imparable. Ils se couvrent chacun une partie du visage : l’un les oreilles, l’autre les yeux, et le troisième la bouche.

Nous sommes au solstice d’hiver et on ne parle plus que de cela: le changement de climat. Avant, c’étaient surtout les fermiers qui s’inquiétaient du temps (…) Puis sont venus les vacanciers, d’abord en été, puis toute l’année. Aujourd’hui, c’est la planète entière qui est concernée.

Avec décembre et l’Avent, reviennent les traditionnels reportages consacrés aux animaux martyrisés. Les gens adorent ça : de s’indigner devant le comportement cruel des éleveurs de dindes et de canards ! Bien entendu, à notre grand dépit, tous les agriculteurs subissent les retombées de ce « bashing » redondant, organisé à l’encontre des fermes industrielles et des abattoirs. Les images des dindons flamands diffusées cette semaine ont ému beaucoup de téléspectateurs, et j’avoue être du nombre…

Parodier la tirade ridicule de Nabila n’est pas tellement stupide, afin de rappeler avec humour combien l’eau reste un paramètre important dans nos vies, au même titre que l’énergie et la nourriture. Nous-mêmes oublions trop vite combien certaines denrées sont indispensables, et ne figurent pas à bonne hauteur sur notre échelle des valeurs. Nos sociétés modernes souffrent d’une fâcheuse propension à se déconnecter des réalités terre à terre, à se noyer dans les torrents de bêtises diffusées par les médias et les réseaux sociaux. Pourtant, quand l’eau vient à manquer, ou au contraire se met à sortir des fleuves, tout le monde pleurniche. « Non mais à l’eau, quoi ! ».

Quand notre fils aîné était tout petiot, il revint un jour de l’école gardienne fort joyeux, avec l’histoire de « David contre Goldorak » racontée par son institutrice. Il avait confondu le Goliath de l’Ancien Testament et le Goldorak de son dessin animé préféré, le « formidable robot des temps nouveaux », en lutte avec Actarus contre l’empire Vega. On avait bien ri ! J’y resonge aujourd’hui en écoutant et en lisant les nombreuses réactions qui n’ont pas manqué de fuser à propos de la « Voix de la Terre », exprimée par cette chère Charlotte à l’aide de ma plume.

C’est toujours avec curiosité que nous observons comment le monde agricole est perçu par ceux qui n’en sont pas.