La Ferme de la Sève à Mellet: «Nous voulons simplement développer un modèle plus sain»
À Mellet, dans le Hainaut, Thomas et Hélène Geeraerts-Van Zande cultivent des légumes bios en parallèle de l’exploitation familiale conventionnelle. Les jeunes agriculteurs n’hésitent pas à s’appuyer sur les atouts de chacune des exploitations afin d’atteindre leur objectif : faire mieux !
Cela fait maintenant presque 5 ans que Thomas Geeraerts et Hélène Van Zande cultivent des légumes biologiques à Mellet près de Fleurus. L’historique agricole de leur exploitation active en grandes cultures ne les poussait pourtant pas vraiment à suivre cette voie mais, c’était sans compter leur désir d’amélioration et leur passion commune pour l’innovation et l’entreprenariat.
L’envie de changer, de tester
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