En recul début 2019, la collecte laitière européenne est prévue en hausse sur l’année
Les premières perspectives présentées par la Commission européenne à l’occasion de la réunion de l’Observatoire européen du marché laitier le 29 mars à Bruxelles, montrent une baisse de la production européenne au premier semestre 2019 et anticipent une hausse en seconde partie d’année. Le marché est jugé équilibré même si les marges des producteurs s’amenuisent.
La situation du marché est « considérée comme équilibrée » avec « une croissance de l’offre et de la demande inférieure à la moyenne des dernières années précédentes », conclut l’Observatoire européen du marché laitier dans le rapport établi suite à sa réunion du 29 mars.
En janvier 2019, la collecte de lait dans l’UE a reculé de 1,5 % en volume par rapport à janvier 2018. La France, les Pays-Bas et l’Allemagne ont, à eux trois, produit 180.000 t de moins au total par rapport à janvier 2018, tandis...
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