Mécanique, électrique, thermique… le défanage se réinvente!
Pour la troisième année consécutive, la Fiwap et le Groupement wallon des producteurs de plants de pommes de terre organisaient une démonstration de techniques alternatives de défanage en (plants de) pommes de terre. En effet, l’avenir étant à la réduction d’usage des défanants chimiques, il convient d’expérimenter et d’adopter progressivement de nouvelles techniques en vue de réussir cette étape cruciale, notamment pour la maîtrise des calibres et viroses.
Dans le monde agricole, toutes productions végétales confondues, les produits phytophamaceutiques sont pointés du doigt. C’est encore plus vrai en pommes de terre, notamment en raison de l’utilisation de défanants chimiques, une pratique propre à cette culture qui interpelle de plus en plus le grand public. Trouver des alternatives, créer de nouvelles techniques, remettre d’anciennes pratiques au goût du jour permettraient d’améliorer l’image qu’ont les consommateurs de notre agriculture.
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