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Courges, potirons et autres potimarrons: des conseils pour la récolte et la conservation!

Lorsque vient l’heure de la récolte, les fruits des cucurbitacées constituent souvent une manne impressionnante. Il est heureusement possible de les conserver moyennant quelques précautions.

L a récolte des courges, potirons et potimarrons se déroule du début au milieu de l’automne, bien avant les risques des premières gelées. Idéalement, nous choisirons une journée sèche et ensoleillée pour récolter....

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Haricots: c’est parti pour les semis!

Potager Nous sommes en plein dans la période de semis des haricots. « Haricots semés à la Saint Didier, le 23 mai, des haricots plein le panier » dit le dicton français. « Sème tes haricots à la Sainte Pétronille, le 31 mai », entend-on de la bouche des jardiniers chevronnés en Belgique. Finalement, l’idéal est d’avoir un sol de minimum de 15°C, et même mieux, à 18°C pour que la levée soit rapide et homogène.
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