Réconcilier agriculture et environnement en Wallonie? La solution unique n’existe pas, il faut combiner différentes agricultures
Pour Philippe Baret, scientifique et professeur à l’université catholique de Louvain, Faculté des bioingénieurs, le modèle agricole unique et idéal n’existe pas. Pour réconcilier agriculture et environnement, il sera nécessaire de passer par une combinaison équilibrée de systèmes qui permette un compromis entre productivité et protection de l’environnement. Le modèle agricole du futur est fait d’une multitude d’agricultures...
Le professeur commence par un constat : l’agriculture d’aujourd’hui est en crise et marquée par de nombreux paradoxes et une grande diversité de systèmes.
Un modèle agricole doublement en crise...
Une situation empreinte de son histoire : « Nous avons hérité notre modèle agricole du 20e siècle. Il nous vient de l’après-guerre et a conduit à une abondance alimentaire, une nourriture à prix très bas et un accroissement...
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