Les productions de pommes de terre et betteraves ont pâti de la sécheresse en 2018
Les productions de pommes de terre et de betteraves sucrières ont fortement chuté l’an dernier. La cause? La sécheresse qui a considérablement rogné les rendements.
L’an dernier, 3,04 millions de tonnes de pommes de terre ont été produites en Belgique, selon des chiffres de Statbel publiés en perspective de la Foire agricole et forestière de Libramont. C’est 31% de moins qu’en 2017 et c’est même inférieur au niveau de production de 2016 (3,4 millions de tonnes) qui fut pourtant une année très mauvaise. Et pourtant, les surfaces de culture consacrées à la pomme de terre ont encore augmenté en 2018, ce qui confirme au passage que la Belgique devient de plus en plus, année après année, «le pays de la pomme de terre». Une baisse d’un tiers de la...
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