Accueil pommes de terre

Pomme de terre: qualité correcte, mais les rendements stagnent

Les rendements actuels des 4 principales variétés restent inférieurs à la moyenne pluriannuelle, et la croissance en fin de culture semble plafonner. La qualité globale est très correcte hormis un manque de calibre en Bintje et Challenger. Les PSE sont assez élevés.

Dans le cadre du Centre pilote pomme de terre pour le suivi du rendement et de la qualité en cours de culture, un 3e prélèvement a été opéré sur 17 parcelles de Bintje, les 26 et 27 août, soit à 126 jours de culture en moyenne : 9 parcelles en Wallonie, par la Fiwap et le Carah et 8 parcelles en Flandre, par le Pca et Inagro.

Au 27 août, à l’échelle du pays, le rendement moyen de Bintje en 35 mm+ s’élevait à 35,3 t/ha (24 à 48 t/ha). Il a progressé d’environ 5,5 t/ha, soit +/-...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

A lire aussi en pommes de terre

Belpotato : « La pomme de terre vit des moments très difficiles »

pommes de terre En cette période de livraison des variétés hâtives, les marchés s’avèrent déjà saturés et les volumes libres ne trouvent pas acheteur. Les besoins actuels de l’industrie et du négoce sont couverts par les volumes sous contrat dont l’enlèvement se déroule correctement et sans retard majeur. Les prix sur le marché libre de la pomme de terre industrielle affichent un niveau extrêmement bas de l’ordre de 10 à 15 €/t. Les circuits alternatifs (alimentation du bétail, biogaz, compost…) sont déjà activés et servent aussi à évacuer un excédent de la production 2024.
Voir plus d'articles