Accueil Potager

Les poivrons et piments: de la couleur au jardin…et dans la cuisine!

Les piments égayent nos potagers et nos assiettes de leurs couleurs et de leurs formes. Pour une croissance optimale, ils requièrent beaucoup de lumière et de chaleur, de même qu’une attention particulière au niveau des apports en eau. Ces légumes sont par contre peu sensibles aux maladies et ravageurs.

Les quatre dernières années ont été chaudes et ensoleillée en été, ce fut idéal pour les poivrons et les piments. La culture a, en effet, besoin de 6 à 8 mois au moins pour produire des fruits à maturité. Plusieurs techniques permettent cette production chez nous.

Jaune, orange ou rouge

Il existe des variétés sélectionnées anciennes et, en général, développées dans les pays plus chaud. Nous disposons aussi de...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

A lire aussi en Potager

Le chou chinois, une culture adaptée à nos conditions météo, à la croissance rapide

Potager Les choux chinois sont issus de Brassica rapa subsp pekinensis et de Brassica rapa subsp chinansis. Ces plantes sont adaptées à nos conditions climatiques. Elles se caractérisent par leur croissance rapide. De plus, il s’agit d’une culture relativement aisée, qui convient bien pour les premiers pas de jardiniers débutants. Elle peut également succéder à une autre culture récoltée en juillet ou début août.
Voir plus d'articles