Conjuguer esthétique et production légumière au potager, quel bonheur!
La notion de beau est subjective : les goûts et les couleurs… ça ne se discute pas. Ce qui est beau pour l’un ne l’est pas nécessairement pour un autre. Si nous attendons de notre potager d’être productif en légumes savoureux et goûteux, nous pouvons aussi l’aménager en recherchant un effet décoratif plaisant. L’un n’empêche pas l’autre.
Notre potager est parfois aménagé sur une surface exiguë et nous n’avons que peu de choix pour sa forme générale. Dans d’autres cas, il peut au contraire avoir des contours surprenants ou amusants et épouser les formes des autres composants du jardin comme la présence d’arbustes, de constructions, de pelouses ou d’une mare.
Il peut aussi avoir une forme rectangulaire ou carrée, avec des bords rectilignes comme ceux que l’on trouve dans les livres de jardinages du XVIe au XXe...
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