Pré-récolte organisée en orge de brasserie

Dans le cadre du plan orge brassicole wallon, le Centre pilote wallon des céréales et des oléo-Protéagineux (Cepicop) organise pour les agriculteurs wallons un service de pré-récolte d’orge brassicole de printemps. Les pré-récoltes vise à dégager des prévisions quant à la teneur en protéines de l’orge d’une parcelle avant récolte dans le but de d’améliorer l’allotement. L’objectif final étant d’éviter que de l’orge ayant une teneur en protéines trop élevée ne « contamine » un lot ayant une teneur en protéines réglementaire...