La recette de la semaine: la ronde des croquettes
Au menu cette semaine: des croquettes qui raviront les petits et les grands.
Croquettes de crevettes
Ingrédients (pour une vingtaine de croquettes) : 75 g de beurre, 75 g de farine, 0,5 l de lait, 150 g de fromage râpé (gruyère ou mélange gruyère-parmesan), 250 g de crevettes grises cuites et décortiquées, un peu de farine, un blanc d’œuf et de la chapelure.
Préparation...
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