Gloire à la viande 100% d’origine végétale

Grande victoire pour les végétariens et les végans ; les députés européens ont rejeté toutes les propositions visant à réserver les dénominations utilisées pour les viandes exclusivement aux produits contenant de la viande. Rien ne changera donc pour les produits d’origine végétale et pour les dénominations ambiguës actuellement utilisées pour leur vente.

Par : Le Sillon Belge

Publié le : 19/11/2020 à 12:11

Temps de lecture : 1 min

Loin d’une défaite, bien gérée, cette déconfiture apparente, peut devenir une merveilleuse victoire pour l’élevage bovin. En effet, puisqu’on joue avec les mots et avec nos pieds, pourquoi ne pas apposer sur les étals boucherie et sur la viande elle-même, la mention « viande 100 % d’origine végétale », les bovins étant exclusivement herbivores, leur chair s’est constitué exclusivement sur base de la consommation de végétaux, donc leur chair est 100 % d’origine végétale. Face aux mensonges des fabricants de chimères opposons des vérités fracassantes, bien malin qui, dans les présentations, pourra démêler le vrai du faux. Mieux encore la viande issue de nos élevages sera nature tandis que « l’autre », ultra-transformée, s’apparentera bien plus à de la chimie agroalimentaire, très suspecte pour la santé des consommateurs qui s’y laisseront prendre.

Agriculteur relève la tête, défends-toi que diable !

Gustave

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Attirés par ce titre aguicheur, peut-être avez-vous regardé ce 6 septembre «Investigation», sur RTBF ? Ce genre d'émission laisse toujours les téléspectateurs avertis sur leur faim. La problèmatique est développée dans les grandes lignes, et on devine des coupures ici et là, lors des interviews des acteurs de terrains. L'agriculture s'étale sur un vaste domaine, fort méconnu de toute évidence. Sans doute était-il trop fastidieux d'expliquer en détail les subtilités d'un bail à ferme ou d'un contrat de culture, par exemple ; trop rébarbatif et compliqué de démonter les arcanes de ces puissantes sociétés de gestion agricole, de quelle manière éhontée elles captent nos indemnités PAC sans trop émouvoir nos politiciens. On devine le côté téléguidé et simplifié de l'enquête, menée par des journalistes aux idées préconçues, étrangers à notre métier, pas du tout imprégnés par la mentalité paysanne et qui jettent allègrement le bébé avec l'eau du bain.