La recette de la semaine: des beignets, en plat et en dessert
Cette semaine, préparons des beignets de poulet ainsi que des croustillons, comme à la foire!
Beignets de poulet
Ingrédients (pour 30 beignets) : 2,5 dl d’eau, 60 g de beurre, 150 g de farine, 5 œufs, 150 g de poulet rôti, 100 g de jambon cuit, 80 g de fromage râpé, 60 g de pain blanc rassis sans croûte, 2 dl de lait, 1 cuillerée à soupe de farine, poivre et sel.
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