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En famille, mettons les petits plats dans les grands pour le réveillon de l’An neuf

Cette année, le passage à l’an neuf sera différent. Il se fera en plus petit comité, mais cela ne nous empêchera pas de mettre les petits plats dans les grands !

Une semaine seulement sépare Noël de la Saint-Sylvestre. Peut-être êtes-vous à court d’idées pour votre repas ? Voici un menu qui devrait vous inspirer.

À l’apéritif : cake aux lardons, fromage et oignons

Ingrédients : 450 g de farine, 20 g de levure fraîche, 45 g de beurre, 1 oignon , 175 g de fromage râpé, 100 g de lardons, 300 ...

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La recette de la semaine: des soupes chaleureuses et hivernales

A table En janvier, le froid s’installe pour de bon. Les corps réclament de la chaleur et les cuisines se remplissent de parfums rassurants. C’est le temps des soupes réconfortantes, celles que l’on laisse frémir longtemps, que l’on partage autour de la table et que l’on savoure à la cuillère, lentement. Simples ou généreuses, paysannes ou inspirées d’ailleurs, elles réchauffent autant le cœur que le corps.
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