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Certification des céréales: Synagra alerte producteurs et collecteurs!

Depuis cette récolte 2017, les collecteurs belges doivent, conformément à la Feed Chain Alliance (FCA, ex GMP), réaliser au moins 80 % de leurs achats de céréales auprès d’agriculteurs belges certifiés pour le Standard Vegaplan. La réalité sur le terrain pose problème.

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Selon les chiffres de Vegaplan, en mars dernier, seulement quelque 12.187 sur 21.773 céréaliculteurs belges étaient certifiés. Ce nombre a même fléchi par rapport à ce qu’il était au 1er mars de l’an dernier (12.357). Pour le secteur de la production végétale, le degré de couverture moyen s’établit à quelque 60 %.

De nombreux collecteurs certifiés FCA, surtout en Wallonie, éprouvent des difficultés à atteindre ce taux de 80 % de céréales certifiées auprès des producteurs. Or, la non-conformité mène irrévocablement à une suspension du certificat FCA et à l’interdiction d’accès au marché.

Pénalisation

Pour inciter les producteurs à obtenir la certification Vegaplan ou équivalente (ACS, VVAK), la fédération professionnelle des céréales – Synagra –, en concertation avec les autres fédérations, a pris la décision suivante : « À partir du 1er janvier 2018, une différence de prix de 5 €/tonne sera faite dans la cotation indicative de Synagra entre les céréales certifiées et non-certifiées. À partir de la prochaine récolte (1er juillet 2018), ce malus sera doublé, et il pourrait y avoir interdiction de livraison non certifiée, par analogie avec la livraison des betteraves. »

Une période de transition est prévue pour les agriculteurs. Jusqu’au 31 décembre prochain, ils ont la possibilité de souscrire à une demande/engagement chez un organisme de certification indépendant (OCI). L’agriculteur qui peut justifier cette démarche échappe à la pénalisation jusqu’au 1er juillet 2018. À cette date, la demande/engagement doit être transformée en un certificat.

Autrement dit, les agriculteurs disposent d’une année pour se conformer à cette certification. Pour la campagne 2017/18, le tonnage de céréales des agriculteurs, qui est sous le statut de demande/engagement de certification, pourrait remplir les exigences FCA, dans le cadre de cette mesure transitoire valable jusqu’au 1er juillet 2018. Au-delà de cette date, seuls les certificats seront valables pour la règle des 80 %.

Les avantages de la certification Vegaplan…

… pour l’agriculteur

Le certificat constitue la preuve que celui-ci respecte :

– les exigences légales de l’Afsca en matière d’autocontrôle et de traçabilité dans la chaîne alimentaire. L’agriculteur certifié Vegaplan peut ainsi bénéficier d’une réduction importante sur la contribution payée annuellement à l’Agence (50 € au lieu de 200 €) et faire l’objet de moins d’inspections de la part de celle-ci ;

– les exigences régionales en matière d’utilisation durable des pesticides et la mise en œuvre de la lutte intégrée, applicables depuis le 01.01.2014 ;

– un nombre important de mesures liées à la conditionnalité qui définissent l’octroi des primes ;

– les critères qui définissent l’accès aux marchés établis par l’acheteur ;

En un audit, l’agriculteur répond donc aux attentes de différents acteurs. La certification Vegaplan peut également être combinée avec d’autres cahiers des charges (QFL, CodiplanPLUS, Certus, GLOBALG.A.P…), permettant un gain de temps et d’argent.

… pour le premier acheteur

Le certificat constitue la preuve que celui-ci satisfait aux exigences FCA sans risques de perdre ou suspension dudit certificat. Il apporte la garantie de sécurité alimentaire des livraisons de céréales, cultivées selon le principe des bonnes pratiques agricoles. Il donne accès aux marchés grâce à la certification de toute la chaîne céréalière et prouve que la marchandise satisfait aux exigences qualitatives des acheteurs.

D’après Synagra

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