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Pommes de terre: poursuivre la ventilation en conservation

Les arrachages se sont poursuivis à vive allure, ces 10 derniers jours , avec régulièrement des interruptions dues aux averses et/ou aux conditions un peu « limites ». Pour les parcelles présentant des tubercules avec des peaux pas encore faites et des tiges accrochant encore, la semaine passée, les conditions se sont améliorées, permettant généralement la reprise des arrachages.

La Fiwap recommande, dans son avis du 10 octobre, de continuer à ventiler, à savoir sécher les pommes de terre, sans trop les refroidir pour le moment ! Pour des pommes de...

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