Pommes de terre: la conservation début mars

Coup d’œil sur le suivi qualitatif des stockages réalisé par la Fiwap, le Carah, le PCA et Inagro.

Bintje  : sur les 19 hangars initiaux, indique la Fiwap, dans son avis du 21 mars, 14 comprenaient encore des pommes de terre, début mars. L’indice friture moyen s’est légèrement amélioré par rapport à début février (phénomène souvent observé en Bintje à cette période). Il s’élève à 2,31,...