La recette du 20 octobre: le bœuf haché est à l'honneur

Pain de viande farci au fromage

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 3 tranches de pain de mie, 4 cuillères à soupe de lait, 1 oignon haché, sel, 1 cuillère à café de fines herbes, 2 œufs battus, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, du fromage râpé.

Hacher l’oignon et le faire revenir dans 1 cuillère à soupe de beurre. Tremper les tranches de pain dans...