Le premier pain aux insectes commercialisé en Finlande
Le groupe agroalimentaire finlandais Fazer a annoncé jeudi la commercialisation d’un pain aux insectes, une première mondiale selon l’enseigne.
«Les premiers pains à base de grillons seront disponibles dans onze boulangeries Fazer le vendredi 24 novembre», a annoncé la société dans un communiqué. Les ventes se feront d’abord essentiellement dans les grandes villes finlandaises, autour de la capitale Helsinki, en raison d’un manque de farine de grillons qui ne permet pas d’approvisionner l’ensemble des magasins. «L’objectif est que le pain aux grillons soit disponible dans les 47 boulangeries des magasins Fazer en Finlande» l’année prochaine, a fait savoir ce groupe.
Un pain, fabriqué à...
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